宣威之窗（2017年1月31日）讯：在宣威吃了三天的土八碗、鸡、鱼、海鲜等肉类，是不是都在除夕过后就已经吃腻了，很想过节的时候换点口味呢？

初一开始，都希望能够吃上宣威炸洋芋、凉（卷）粉、酸萝卜和一杯木瓜水。在宣威过节就是这个样子，也算是老四样了。如果不吃点炸洋芋或凉（卷）粉，可能会觉得这一年的开端缺少了点什么？

洋芋作为中国的三大主粮之一，在全国各地都很受喜爱，特别是酸辣土豆丝。而吃土豆在宣威可是花样式吃法，煎、煮、烤、焖饭等等。但炸洋芋既可以当菜吃，也可以作为解馋的零食吃，那个麻辣、香、酸真的很爽口，一点都吃不腻，再辣也想吃，想起来都想流口水。

凉（卷）粉在宣威也是非常的受欢迎，冷、酸、麻辣的味道，让人吃起来不觉得热，全身都精神起来了，类似于凉粉的东西在全国也较多，例如凉皮、抓抓粉等，但唯独宣威人最爱凉粉，也不知道为什么偏偏爱宣威的特色。

一年四季，木瓜水可谓是最配宣威人的饮料之一，怎么喝都不觉得太甜，甚至还嫌弃糖放的少了。宣威最传统的木瓜水做法是红糖水、玫瑰糖、红肉丝、木瓜凉粉、花生碎等，喝起来口感清甜爽，加点冰块更加爽。

如果你很爱吃酸的滋味，不要总是吃TA的醋，要不来点酸萝卜，那才是很够味，在加点麻辣酱简直是快逆天了，晚上我想多吃点饭，这胃口一下子就打开了，再吃点土八碗也不怕了。

没错，在宣威其实不仅仅这四种东西好吃，但这四种东西在春节期间是很火的特色食物，无论走到哪里都能吃得到，特别是在公园。今年你吃了吗？

编辑:Mr先生 审核:system