宣威之窗

宣威市一户居民因食用发芽马铃薯后出现中毒症状

2018年5月13日早晨09:00左右,宣威市双龙街道双龙居委会一户居民在家中煮食发芽马铃薯(部分变黑且未削皮煮),共6人食用。于当日先后有4人出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等症状。后经宣威市中医院救治,至5月15日患者相关症状已缓解,相继治愈回家。

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经宣威市疾病预防控制中心安排工作人员对该事件进行调查,造成该事件的原因初步判断为:因食用发芽马铃薯后龙葵素中毒所引起的胃肠道反应。在此,宣威市卫计部门提醒广大群众要安全储存马铃薯,避免食用发芽或变黑的马铃薯,以免对身体造成伤害。文:尹明伟

编辑:Mr先生 审核:Mr先生

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