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宣威优化产业结构助农增收

宣威市紧跟市场需求,以品种调优、结构调新、规模调大、效益调高为方向,以做优做强主导产业和做精做特优势经作产业为结构调整路径,推进农产品由产量型向质量型、专用型和高附加型、高回报率型发展。

粮食产业方面,在保障粮食安全,稳定粮播面积285万亩的前提下,推进品种品质结构优化升级,围绕全市畜禽饲料精深加工、酿酒、淀粉糖等系列产品加工原料需求,在调减籽粒玉米5万亩稳步发展125万亩的基础上,扩大商品马铃薯和高效特色经济作物种植比重,其中,新增口感好、效益高的鲜食玉米和甜糯玉米品种3万亩;做强马铃薯产业,重点发展以加工型、薯片型、菜用型的商品马铃薯品种,丰富马铃薯加工企业原料需求,推进马铃薯主食开发。同时利用耕地轮作休耕试点,发展豆类、油菜、绿肥种植,豆类面积增加1.5万亩,进一步优化了粮经饲发展比重,提高了农业发展质量、效益和竞争力。

畜牧产业方面,把发展现代畜牧业作为推动传统农业向现代农业跨越发展的突破口来抓,全市畜牧业基础设施不断完善,产业化水平不断提升,畜产品总量大幅增长,生产结构不断优化,产业地位进一步凸现,以生猪为主的畜牧业已成为全市农业和农村经济的支柱产业和农民增收致富的重要来源。现累计建成畜禽规模养殖场845个,其中出栏500头以上生猪规模养殖场563个、存栏蛋鸡2万只以上规模养殖场24个、出栏肉鸡1万只以上规模养殖场31个、出栏肉牛50头以上规模养殖场113个、出栏肉羊100只以上规模养殖场114个。2017年,全市出栏肉猪405.58万头、肉牛12.43万头、肉羊32.35万只、家禽561.21万只,肉类总产53.32万吨,实现畜牧业产值61.02亿元,占农业总产值100亿元的61.02%。以开展“全国宣威火腿产业知名品牌创建示范区”为抓手,加强火腿优质原料基地建设,围绕构建宣威火腿从生猪标准化养殖、屠宰加工、火腿发酵、冷链仓储运输到终端销售的全产业链,重组宣威火腿集团公司,启用宣字牌老字号,强化产品研发,提高产品附加值。近年来,宣威火腿在品牌培育与创建上取得明显成效,获各级各部门认证、荣誉等奖100余项。其中,国家级荣誉7项(国家地理标志保护产品、国家地理标志证明商标、中国驰名商标、国家级非物质文化遗产、中华老字号、“中国火腿文化之乡”、中国火腿美食名城)。截止目前,全市共有从事宣威火腿加工经营的企业、个体工商户1000余户,农户约23万户,获准使用“宣威火腿”地理标志证明商标的企业14家,通过QS认证的火腿企业21家,企业从业人员2200余人。2017年,全市腌制火腿约5.34万吨,企业生产精腿、火腿罐头、火腿酱等50余个品种系列的火腿产品1.2万吨,产值30亿元,销售市场辐射香港、北京、上海、昆明等全国20余个大、中城市。

特色经作方面,立足资源禀赋,以基地为依托,以园区为引领,充分发挥区域的比较优势和规模效益,落实土地规模有序流转补贴政策,吸纳社会资金11.6亿元,建设科技服务型、基地示范型、种养结合型等不同类别的特色产业园区50个、特色经作种苗繁育中心4个、特色经作百亩核心示范基地208片,初步形成区域化布局、规模化种植、标准化生产的产业格局,以年均递增10万亩的速度,实现2018年发展特色经作100万亩。推进农业发展功能转型升级,培育现代农业新的增长点支持龙津灯盏花、龙海蓝莓、落水海子、板桥永安等发展基础好、辐射带动能力强的园区,龙场隆庄、旧营、五里等集中规划,连片开发的区域和普立、东山、西泽等旅游资源丰富、旅游设施相关完善的乡镇进一步拓展功能推进田园综合体建设,支持云淀淀粉、太坤调味品、田间地里开展农业产业化联合体试点,提高农业产业链的整体效益。文:吕霖、朱磊

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