在云南曲靖，农村娃上学，无需掏钱便能顿顿吃肉。

家长不掏钱，吃上营养餐

除了管理日常教学，雷应飞还要张罗1000多名寄宿生的吃饭问题，其中超过七成是农村留守儿童。如何在不增加家庭负担的情况下，让孩子们吃饱、吃得更有营养更安全？雷应飞一度很伤脑筋。

2010年开始，靖外明德小学试点勤工俭学，租下大片田地，雇当地农民种菜养猪。猪饲料主要是剩饭剩菜，猪粪尿用来给蔬菜施肥。

勤工俭学，会不会影响学生学习？雷应飞解释，种菜养猪可是个技术活，这只是学生每周两节劳技课时了解农业生产的课堂，日常管护主要还靠聘请的农民、饲养员。

顿顿都有肉，钱从哪里来

西宁街道中心学校校长杨鹄分析：“让孩子有肉吃，如提高收费标准，家长难以承受；如政府年年投入，对偏远贫困山区的基层政府来说，也有困难。”

办法在哪里？偏远学校，租块土地，自己种菜、饲养家畜，既省了成本，还能确保食品安全。

2013年底，通过勤工俭学，宣威市实现全部学校食堂供应营养餐。宣威市教育局局长何魁告诉记者，为落实好学生营养餐，宣威市政府虽财政困难，还是新划拨学校勤工俭学基地1050亩，坚持每年预算720万元作为营养餐人员用工补助，各基层政府也通过各种途径整合财政资金，支持勤工俭学基地建设。

盈余怎么花，依规来监管

2012年国家推行营养改善计划，靖外明德小学成为西宁街道营养餐供应基地，不仅还上了贷款，还能略有盈余。

勤工俭学，盈余的钱咋办？靖外明德小学通过协调通讯公司为每个班级安装亲情电话，用勤工俭学收入补贴话费，孩子们一分钱不用花，想爸妈了拿起电话就能打。2014年，靖外明德小学勤工俭学实现盈余40余万元，主要用来改善学生伙食。“未来争取能够免费为学生提供水果，如果还有多余的钱，学校可以用于改善教学设施。”雷应飞说。

曲靖市教育局副局长张兴华说：“勤工俭学目的不是为了赚钱，盈余怎么花必须严格依规、做好监管。”（杨文明）

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