宣威之窗

马米线用践行告诉你公益与食品安全

马天勇人送外号马米线,这个名字的由来与其工作有关系,因他开了一个生产米线的加工厂,更因为他也是米线世家。

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马米线出生于云南省石林,是家里最小的一个孩子,小学六年级时老师都不想让他毕业,那时的他太调皮,连小学都没有读完就外出打工。

他为人热情也有一颗善良的心,于是在2015年时,通过网络了解到宣威市彩虹行动社会公益协会,在同年的10月份加入该协会,正式开启了他与彩虹公益之间的故事。这期间有欢笑也有眼泪,更多的是艰辛付出,因为工作的性质特别,别人在睡觉时他却在工作,每一次公益活动的开展,他都能在上午准时参与,直到傍晚回到宣威城区还要继续工作到结束。

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很多人可能不知道他为什么会在全天不同的时间段中工作,那为什么会喜欢公益,把公益当作是自己的追求,难道是因为他的学历低吗?又难道是因为他很闲?或是因为他很傻吗?

马天勇对我说过,用业余的时间做点有意义的事,希望可以帮助到真正贫困的弱势群体,这段话很容易理解,就是在空余时间中去帮助需要帮助的群体,可这个群体的前面却多了四个字,“真正贫困”。这就要从他对公益的看法说起。

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这几年,一些机构或团体打着做公益为幌子,其背后却做着与公益不相符的事,已经背道而驰,爱心人士和爱心企业的捐款却成为了那些组织者的敛财手段。于是在他初次接触到彩虹行动时,就显得很谨慎,深怕遇到那样与公益不符的组织,可后来的彩虹行动让他放下了疑虑,从此全身心投入当中。其实,这段谨慎也只是对“真正贫困”四字理解的一部分。

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有一次公益活动中,他看到几名上台的“贫困学生”,他们的穿着却不显得如此贫困,发现台下的学生中有穿着破烂的孩子,瞬间怀疑起了这个学校对于“贫困”二字的理解。于是叫来校长了解到,因为学前班的孩子不算“小学生”这么一句来搪塞大家,或是台上这几名成绩优异而成为了“贫困生”,随后,他与公益中的几个志愿者一同约好,再次筹措点钱买点物品去看望台下真正贫困的学生。自打那以后,他坚定要找真正贫困的,而不一定要听别人的指定,尽可能的去走访了解,发现真正需要帮助的人。

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在走访前期的工作中,由于协会没有经费,出行和在外食宿得志愿者自己去解决,有的地方比较偏远,早上出发晚上才能赶回家,这一天来回的过路费、燃油费和用餐费也不是一笔小数目,但彩虹行动公益就是如此,完全靠自愿,毕竟没有资金指定给协会作为经费来开支,那些捐款仅用于公益中的帮扶对象或事。这或许也是他在接触彩虹行动之后,改变了对公益的偏见,这才是地道的做善事。

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在这个协会当中,他现在是后勤部长职称,除了做好公益活动后勤保障外,还要负责其它事,在协会中一起分担着任务。虽然没有工资,也没有补贴,但他依然觉得这个组织给他带来了其它的收获。他说:“彩虹行动协会给我留下了人生中深刻的记忆,因为在协会有一群不分年龄大小的爱心人士志愿者都在为贫困弱势群体奉献自己的力量,而彩虹行动协会有一种真正的力量,那就是正能量,因为我喜欢公益希望通过这个平台能与更多的志愿者一起携手帮助那些需要帮助的人,真正贫困弱势群体,奉献自己的一份爱心

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他除了做公益认真、愿吃苦付出外,更是一个家庭责任的担当。为了一家人的生活,每天凌晨2点起床,开始烧火烧水,把干米线放入滚烫的大锅开水中烫开,然后捞起到簸箕里沥干,火力不够时继续添火,反复着这些简单的手工活,直到5点多才能忙活完这个工艺。在6点前,把几千斤的米线连同簸箕一起放入车中,接着送到菜市场和小餐馆中,这时天已经很亮了,差不多8点多钟。到了下午6点左右,就要到那些网点去收簸箕,一忙就到了晚上天黑。睡几个小时到了凌晨起床继续工作。如果,遇到有公益活动,都能准时到达集合出发,傍晚赶回来收簸箕继续工作。

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在跟访中发现,有的餐馆没有用完的米线,他都直接拿回家放着,如果早上起来发现有异味或异常就完全扔掉给别人喂猪,这份损失只能自己承担,毕竟天气炎热的季节,那些老板们都只卖新鲜的米线,即便他们要的米线数量没有卖完,也要收回,卖不完的损失只能自己担着。对于米线,他一直坚持着抵制添加任何的食品添加剂,即便做出来的米线筋骨没有那么好,没有那么白,也坚决不会为了口感好和颜色好而添加那些东西,如果必须添加东西,宁可添加玉米也不加食品添加剂。

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马天勇不仅仅在家庭中有责任担当,对于社会的责任担当也是如此,绝不妥协,希望更多人可以吃到零添加的米线。

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他现在已经40岁,在人生中做过心目中的三件大事,那就是做米线、跑货车、加入彩虹行动公益协会。16岁开始做米线,2007年用打工攒下的钱与哥哥合伙买车拉货,不到两年便失败还欠下几万块的债务,2009年又回到原来打工的地方继续做米线,租房子白天养猪,晚上在米线厂工作,因持续养猪和工作一年多,发现身体透支严重,把猪全卖了还完债务,直到2011年后离开米线厂来到宣威设厂自己做米线,直到现在已经在宣威做了6年,同时有幸在宣威遇到了彩虹行动。

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对于我们而言,他对公益的付出和对消费者的放心,是一种力量和对责任的理解,他的践行让我们明白了公益就是无私付出,食品安全拒绝口头形式。

编辑:Mr先生 审核:system

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