宣威之窗

田坝镇开展打击私屠乱宰和食用肉品质量安全专项整治行动

年末冬初,生猪屠宰和食用肉品生产经营迎来小高峰,为规范生猪屠宰和食用肉品市场管理秩序,保障食用肉品质量安全。近期,田坝镇组织田坝市场监督管理所、食安办、畜牧兽医站、外宣办等多部门联合组成工作组,从12月初开展打击私屠乱宰和食用肉制品质量安全专项整治行动。

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12月11日凌晨四点,按照摸底情况工作组前往田坝、土木等集镇附近村落进行巡查,并对对石坝村的定点屠宰场进行突击检查,重点检查否存在私屠滥宰、屠宰病死牲畜、注水或者注入其他物质、开具虚假检疫合格证明、用肉类加工废弃物或检疫不合格肉品熬炼“地沟油”等违规违法行为。凌晨六点多肉品陆续开始上市,工作组又赶往集镇中心、矿区的2个集贸市场,现场检查各摊户的“七项制度”是否健全、是否存在经营来源不明、无检疫合格证明或检疫不合格的肉类产品等违法行为。

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截至目前,专项整治行动工作组对田坝煤矿四号井生活区周边发现的2个私屠乱宰窝点进行登记和劝停,送达《关于严格落实生猪定点屠宰、集中检疫的通知》和《国务院生猪定点屠宰管理条例》等宣传材料,劝阻6户农户到定点屠杀场进行检疫并开展屠宰,与35户肉品经营摊贩签订了《食用农产品安全责任书》,下达责令整改通知书19份。据了解,本次打击私屠乱宰和食用肉品质量安全专项整治行动将持续开展百日,相关部门将继续打击各类危害肉品质量安全行为,确保食用肉品质量安全。(田坝镇:孔海燕 黄瑜)

编辑:Mr先生 审核:system

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