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非洲猪瘟真有那么可怕吗?

每当购买鲜猪肉或下馆子时,部分民众对猪肉很警惕,担忧会买到或吃到有猪瘟的肉。就在去年宣威发现非洲猪瘟后,瘟疫也得到了控制,便慢慢淡出视线,而在最近,猪瘟再次“映入眼帘”,却加深了人们对猪瘟的恐惧。

谈瘟色变,主要是部分民众对猪瘟的不了解,担忧会被传染。然而,非洲猪瘟不是“人畜共患病”,对人体健康和食品安全不产生直接影响,也不太可能出现变异传染人的情况,但对于猪却是致命的。

那为何大家对“猪”如此恐惧,除了对“猪瘟”的不了解,更重要的是在我们心中,“瘟疫”一词是恐惧,是死亡,无论是否能对人们的健康造成影响,都会让人有一种抵触的心理。

那非洲猪瘟为何能够蔓延到宣威呢?这与该瘟疫的传播途径有关,通俗点举个例子,收猪贩子收到了一只有猪瘟的猪,在没有进行各项安全措施下,将猪运到了目的地销售,猪瘟肉因此被流通到市场或餐馆,顾客吃剩的饭菜成了泔水,被养猪的人运回养猪,因此活猪被感染。运输猪的车辆和人员间接性的沾染了瘟疫病毒在车上和衣物上,但未进行消毒杀菌处理,因此当收猪的人穿着携带病菌的衣服收猪时,便将病毒带进了猪圈。这就是为什么,有人会说,我没有使用泔水,猪好好的,为什么会突然得了这个病。总而言之,非洲猪瘟的蔓延与传播,主要以食料、人员接触、运输车、蚊虫等昆虫动物接触有关。

如果是养殖厂,需要对猪场的消毒、灭鼠、灭蚊工作成为常态化,既给猪更优的生存环境,又为非洲猪瘟传播消灭了中间介质。同时,不能使用泔水喂养,闲杂人等禁止靠近,有人需要靠近、接触时一定要进行消毒和穿上防护服,进出都要多次消毒。

购买鲜猪肉时,一定要到正规市场和大超市购买,以防购买到有问题的猪肉。最后,请不要对非洲猪瘟产生恐惧感,并且我们国家已经研制出疫苗,稍些时日将能上市为猪使用。文图:小窗

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本站编辑:Mr先生

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