近日，双河乡红线椒种植基地的第一批辣椒已经成熟，为确保辣椒收购工作顺利进行，8月13日，双河乡组织种植农户、各村合作社收购负责人开展红线椒收购现场培训。

在杨家村沙拉坪红线椒种植基地，宣威市双河乡垚淼森鑫种植专业合作社负责人徐兴荣正一边说，一边亲自示范，“采摘辣椒时，要小心，注意不要碰到花，不要弄断枝条，尽量采摘成熟的辣椒，早晨有露水和下雨过后不能采摘，采摘下来的第一批辣椒要把尾部去掉，辣椒有坏掉的部分也要不要扔，把坏掉的部分掐掉就可以了……”。他一边指导，一边询问大家是否听懂，在他的指导下，农户们纷纷点头表示明白。为扩大农户培训覆盖面，徐兴荣还将培训会开到农户家，以嗑瓜子、闲聊的功夫将辣椒收购价格、收购标准、收购时间等普及到位。

据了解，近年来，在深入推进农业产业结构调整中，双河乡采取“村党支部+合作社+公司+农户”等模式，大力发展订单种植，今年，双河乡共种植红线椒550亩，由宣威市双河乡垚淼森鑫种植专业合作社通过与昆明市银顺农业科技有限公司合作，签订保底收购合同，按照最低1.8元/公斤保底收购，现在，辣椒深加工市场需求量很大，有市场，农户不愁卖。

徐兴荣介绍：“今年在杨家村党总支的领导下，合作社流转土地108亩发展红线椒种植。合作社将流转的土地按照每户2-4亩分给贫困户种植，并为贫困户提供种苗、薄膜、化肥等物资，惠及杨家村43户贫困户”。同时，在全乡范围推广种植，可带动210户贫困户户均增收5000元以上。

在辣椒种植过程中，双河乡为确保种植一片，成功一片，带动一片，真正实现通过发展辣椒产业带动农民增收致富，成立技术专班，由乡农技中心、合作社组织人员深入田间地头，对辣椒产业发展全面指导，推动辣椒产业持续向好发展。

培训还对后续辣椒管理、收购要求、产业谋划等工作进行了安排。文图：朱红梅

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