为保障全市市民安全食用野生菌，防止野生菌食用中毒事件的发生， 7月5日，宣威市市场监督管理局联合市食品安全委员会办公室、市广电局、市卫计局以及市第一人民医院，开展了一次预防食用野生菌中毒的宣传活动。

首先活动组对制售野生菌的餐饮店进行随机抽查，抽查过程中发现的问题进行现场指导、提出整改意见，提醒餐饮店相关人员和广大市民选择、烹饪野生菌的注意事项，讲解了野生菌中毒的表现特征和中毒后的应急措施，自救方法等，并对宣传过程进行全程拍摄，将在宣威电视台播放，让广大市民了解正确制售、食用野生菌，如果不慎中毒能够及时、妥善自救和就医。

此次宣传活动，还向广大市民介绍了该局关于野生菌的监管措施。一是强化宣传，通过电视台、政府门户网站、手机微信等媒体，把相关的法规、政策和常识宣传到位，对食用野生菌中毒的症状及中毒后产生的危害发布预警公告。二是加大监督检查力度，组织执法人员，对辖区内野生菌交易市场、经营野生菌的餐饮服务企业进行全面排查，对有毒或者不能识别的食用野生菌现场销毁，防止流入餐桌；要求餐饮服务单位严把野生菌的采购和加工关，并留样备查，确保食用安全；明令禁止学校、建筑工地的食堂、大型会议等群体性聚餐场所加工食用野生菌；明令禁止农村家庭自办宴席加工食用野生菌；把禁止加工食用野生菌纳入校园食品安全质量承诺管理，避免发生群体性中毒事件。三是加强协调联动。联合卫生部门、医院专家就预防野生菌食用中毒及中毒自救常识进行专题讲解，部门之间严格互通信息，提高对食用野生菌中毒事件的防范和处置能力。（市场监管局：胡梅芳）

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