9月12日,由羊场镇、海岱镇和东山镇市场监督管理所组成的检查组对东山镇食品安全进行专项检查。
检查组每到一处,都对学校食堂、糕点店原料库房、储藏室及食品加工场所进行深入细致的检查,同时对食堂原辅料来源、食品留样以及米、面、食用油、散装食品的检验报告、合格证、生产日期、保质期等进行了详细询问和检查,确保从源头上保证食品安全。
针对部分学校和超市存在的食品质量安全认证不全和食品过期的问题,检查组一一进行登记并要求立即下架销毁处理,同时要求相关店主健全规章制度,规范工作人员岗位职责,统一着装,持证上岗,做好食品采购、贮存、加工、供应等环节的食品安全管理,并做好灭蝇防疫防鼠工作,强化和落实安全管理责任制,确保食品安全,切实做到保护好消费者的生命安全。(东山镇:蔡荣涛)
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