青刺花，是一味具有清热解毒，健脾消食，调理肠胃等功效的中草药，在宣威市的很多山林间随处可见，以至于在很多人眼中，它就是路边一种不知名的野花。但在退休的中医专家沈庆毅看来，这种野花不仅是一味治病的良药，也是增加农民收入，发展乡村产业的一大“法宝”。

在西宁街道赤水村的宣威市良晶代用茶厂里，许多村民扛着一袋袋青刺花等着收购，经过称量、查验过后，村民们就可以等着收钱了。据村民董永花介绍，她只是利用闲暇的时间去采摘青刺花，没想到短短半个多月的时间，她的青刺花就卖了一个很不错的价钱。赤水村村民董永花：我家今年扯青刺花，扯了半个月，两个人，扯得1400斤，卖得9800多块钱。

村民陈佳告诉我们，青刺花在宣威的山沟里、路两边随处可见，得知茶厂收购青刺花，他就发动身边的人甚至是外乡镇的亲戚去采摘，最终的收益让他眼前一亮。

赤水村村民陈佳：青刺花在我们这边山上很多，我们扯了20天，卖得4万多块钱，日子还是可以，还是好赚钱。

宣威市良晶代用茶厂法人宁晶晶：今年青刺花收购的价格是7块钱一市斤，比市场价还是略高一点，对于老百姓来说还是比较实惠的。

宣威市良晶代用茶厂成立于2021年，是一家以代用茶生产、销售为一体的民营企业。其创始人沈庆毅是一个70多岁的退休老中医，在他几十年的行医生涯中，经常使用青刺花这一味中药来帮助患者解除病痛。
宣威良晶代用茶厂负责人沈庆毅：青刺花从古以来，对人的身体很好。本身就叫天赐人参肠胃茶，它对肠胃很好，健脾消食，润肠通便。口腔异味、牙龈出血、痔疮痛效果都很好。我们这个地方是半山区，青刺花基本上到处都有，一天可以扯30-40斤。
作为一个土生土长的赤水村人，沈庆毅知道家乡的野生青刺花易于采摘，老百姓有食用青刺花的习惯，同时也看到同村的年轻人大都出去打工，只有一些老弱妇孺留守，于是他便萌生了开办工厂加工销售青刺花，帮助留守村民增加收入的想法。
宣威良晶代用茶厂负责人沈庆毅：我是退休的党员，在这里办这个厂，帮助地方老百姓增加点经济收入。年轻人都出去打工了，老人孩子没人管，我建个厂收青刺花，为他们这些年轻人回来有点经济收入，老人孩子有人管了。
宣威良晶代用茶厂投资近300万元，投产的第一年就收购了价值30万元的青刺花，经过一系列工序后，加工成青刺花茶投入市场。除了以高于市场的价格向老百姓收购青刺花，沈庆毅还雇用当地的老百姓到厂里打工，村民朱菊聪就是其中之一。赤水村村民朱菊聪：我们平常都在外面打工，现在老人有80多岁了，回来家里照顾老人。家里也没多少土地，平常就去山上扯青刺花来卖给沈医生家，现在我们又在他家打工，一天工钱他们给我们70-80元，一个月下来有2000多块钱。据了解，待青刺花茶的市场稳定后，沈庆毅还将依托“工厂+合作社+农户”的模式，发展青刺花规模化种植，同时利用青刺花研发出更多衍生品，不断发展壮大以青刺花为主的产业链，带动更多的村民增收致富，为乡村振兴注入新的动能。记者：刘宁 袁宏

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