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珍食天地粮心:坤太“双椒”舞龙头

生态农业,在绿色革命的大潮中,已成长为田野里的主要景观,成为味蕾上的主流品质。云南省省级重点农业龙头企业宣威太坤调味品厂,积极响应国家农业发展政策,切实担负起发展生态绿色农业的使命和责任,不断探索实践新兴农业技术,全力打造从农田到餐桌的绿色产业链,成为推动绿色农业发展的“火车头”和“排头兵”。

勇立潮头 担负重点农业龙头企业的责任使命

坤太系列调味品展示.jpg

三条标准化绿色食品调味料生产线、6年获得90余项奖项和各类认证、全国21个省市300余家经销商及销售网点、年产值实现1.6亿、坤太1+1、坤太1+2、坤太6+1......大江南北、千家万户的厨房里都少不了一包坤太调料。宣威市太坤调味品厂从2012年成立,以突飞猛进的速度,发展成为一家集辣椒花椒种苗培育、种植、收购、加工和销售为一体的省级重点农业龙头企业。

舞龙头,兴基地,强产业,带民富,太坤调味品厂在七年的发展中,不断创新发展模式,促进企农互惠互利,实现了经济效益和社会效益的双重提高,被云南省评为省级成长型中小企业以及农村科普示范基地,董事长黄太坤荣获第七届青年创业省长奖提名奖,坤太牌麻辣调料产品连续荣获中国绿色食品博览会第15届、17届、18届三届博览会金奖。

“珍食天地粮心 莫蚀绿色心情”,在公司办公楼的外墙上,一排鎏金大字特别显眼,让更多的人吃到环保、健康、有味的调味品,一直是“坤太”发展的动力和初衷。

2015年,国家农业农村部部署“化肥农药使用零增长行动”,2004—2019年16个中央一号文15次把有机肥作为产业发展重点,2018年云南省委省政府提出将全力打造世界一流的“绿色能源”、“绿色食品”、“健康生活目的地”三张牌......面对新型农业发展趋势,爱学习、敢于挑战的公司董事长黄太坤坚定的认为,作为云南省农业十大领军品牌的宣威市太坤调味品厂,发展绿色生态农业既是大势所驱,更是每个坤太人义不容辞的社会责任和使命。

经过多方调研考察,积极发展生物有机肥,大力提升有机化生产的比重,打造一条从种子到筷子、从农田到餐桌全程可追溯的绿色健康产业链,成了坤太调味品厂发展新阶段的目标共识。

 攻坚克难  “博隆”有机肥起死回生

博隆有机肥广泛用于作物种植中.JPG

2017年,当知晓从事有机肥研发销售的云南博隆生物科技开发有限公司面临亏损倒闭,太坤调味品厂毅然全资收购了云南博隆生物科技开发有限公司。

“云南博隆生物科技开发有限公司从2012年建厂到2017年,只有三四个有机肥品种,总共出过3000多吨肥料,收购时,企业处于亏损倒闭状态,进厂时,只见两个守大门的,一片萧条。”说起昔日的博隆公司,负责生产的新厂长严光敏记忆犹新。投入、观念、路径、技术、实施.....升级改造之路千头万绪,引而难发。

有机肥替代化肥能不能取得实效,核心在于技术模式是否可行,结合不同区域的肥源条件和作物需肥特点,加快集成一批类型多样、可复制推广的个性化有机肥最为关键。黄太坤说,收购公司后,先后投入了2000多万元进行厂房改造、技术提升和原材料储备,现在40%的投入都用在技术研发上,为了有机肥厂能够起死回生,公司差点陷入困境。

谈起技术研发,云南博隆生物有机肥厂厂长严光敏对黄太坤特别钦佩:“董事长特别能钻,只要听到哪个专家厉害,他都要想方设法联系到,请来做顾问。”在博隆公司办公室的外墙上,明晃晃的挂满了企业技术顾问专家工作站牌。他说,2017年6月公司与云南省农业科学研究院环境资源研究所签订院企合作协议, 在宣威市委市政府的支持和帮助下获得云南省九三学社长期挂帮,现在已聘请到中国农业大学王红叶教授、云南省林业科学院高级工程师方文亮、高级工程师段兆尧(花椒专家)等14位专家做技术顾问,企业拥有强有力的科研团队及专业技术支撑。

在这些专家和教授的支持下,生物有机肥厂取得了质和量的突破。现已建成年产10万吨有机肥生产线一条,有机无机复混肥生产线一条,研发专用有机肥30余个品种,申报国家专利7个,博隆牌商标一个。企业通过IS09001-2015质量管理体系认证,被评为曲靖市重点农业龙头企业、云南省成长型中小企业、云南省省级科技型中小企业。企业产品已通过有机食品生产资料认证,荣获国家绿色食品发展中心颁发的12个绿色食品生产资料认证证书。

着力打造绿色双椒产业链  助推有机农业发展

辣椒种植基地采收现场.jpg

博隆有机肥的推广实施,得到了众多用户及合作基地的一致好评。2017年与莲花健康产业集团签订了代加工合同,2018年先后与褚橙(新平金泰果业有限公司),昭通花椒商会、昭通苹果商会、云南万兴隆生物科技集团有限公司、宾川县华侨庄园农业科技开发有限公司等省内多家知名企业签订战略合作协议,达成长期有机肥供应关系,到目前为止,已处理畜禽粪便及农作物桔杆15万吨,生产有机肥5万吨、完成4300万元的销售额。

在产品外销取得突破性进展的同时,坤太绿色“双椒”产业链也基本成形。通过宣威市太坤调味品厂这一载体成立了宣威市民稳种植合作社联合社,发展合作社150家,带动农户20860户,种植辣椒花椒9.5万亩,同时成立了宣威市辣椒种植协会、花椒种植协会、建立育种育苗基地3个,利用“公司+协会+合作社+农户”的经营模式,合力打造了一条以种苗培育,绿色有机种植、产品生产加工及销售为一体的绿色食品质量可追溯系统。

为了让广大辣椒花椒种植户广泛使用有机肥,还原土地健康,保证产品原材料绿色有机,太坤公司对使用有机肥的农户,辣椒花椒在保底收购价的基础上每公斤提高0.5元进行收购。通过一年的示范实施,今年近10万亩的双椒基地,有机肥覆盖率达到了60%以上。为了助推宣威绿色有机农业的发展,今年与宣威市人民政府授权宣威市财政局出资成立的国有独资公司宣威市三农产业扶贫投资有限公司签订了战略合作协议,整合双方资源,在宣威筹建辣椒、花椒种植基地50万亩,用三到五年的时间,努力实现“双椒”产业有机肥全覆盖,最大限度让其它经济作物使用有机肥,有效促进宣威绿色农业产业发展。文图:董娅娟、沈良斌

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