为切实加强食品安全监管，提高食品经营单位的安全责任意识，确保“杨柳镇可渡河畔赛歌会”顺利举行，杨柳市场监督管理所联合杨柳镇食安办开展了为期半个月的食品安全专项整治。

执法人员将食品安全保障工作落实到每个食品经营单位的每个环节，对重点区域、重点菜品进行全面检查，做到不留空白、不留死角、不留隐患。一是督促餐饮接待单位健全各项制度，完善卫生设施，提高食品安全责任意识；二是对成品、半成品及原料进行查看、指导、督促其逐一建立监管台帐，逐一落实监管责任；三是以集镇范围内的餐馆、超市、食品批发零售商户为重点检查对象，着重对餐馆的证照是否合法，对不具备经营条件的商户限期整改或责令停止违法经营；四是严格查看商户销售商品的生产日期、保质期是否符合规定，查看进货渠道、台账手续是否齐全。

截止目前，共检查餐馆25家，食品经营户45家，发放食品安全告知书80余份，发放责令整改通知书2份。本次行动将持续到赛歌会结束。文图：罗馨源、浦同来

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