为进一步加强中秋节期间食品安全检查，确保广大消费者食品安全，连日来，宣威市西宁街道在做好疫情防控的同时，开展食品安全节前专项检查，确保消费者度过一个祥和、安全的中秋佳节。

聚焦“重点区域”专项检查。执法人员结合辖区实际，重点检查各大型商场、超市等月饼经营户，要求负责人严格落实主体责任，严格落实进货查验和索票索证等制度，并对月饼、蔬菜水果、酒类、乳制品、保健食品等消费量大的热销食品等进行全面检查。同时，对餐饮单位的食品卫生进行了检查，重点对餐饮服务环境卫生、公勺公筷落实情况、餐饮浪费现象、禁止长江鱼交易落实情况，对食品添加剂的管理和使用、食品（原料）索证索票台账、餐具消毒保洁、明厨亮灶、食品留样等方面进行严格监管。

聚焦“重点产品”开展抽样检测。执法人员对流通领域月饼进行监督抽检，重点查看生产环境是否整洁，个人卫生、生产条件、清场作业设备设施清洗消毒等是否符合食品卫生要求。严查食品添加剂的使用是否符合规定、是否严格落实食品质量安全管理制度，严格生产记录实现食品质量安全可追溯，检查检测相关指标是否符合规定，加强月饼质量安全监管，确保食品安全。

聚焦“节气特点”发布预警公告。针对中秋国庆及秋季节气特点，对学校食堂、草乌附子、野生菌、海鲜等安全方面作了特别提示，对公勺公筷、节约粮食等方面作了宣传提倡。广泛宣传节约粮食、杜绝餐饮浪费和《食品安全法》等法律法规，禁止过度包装。强化个体户法律意识，食品安全意识，行业自律意识，营造经营者知法、用法、守法的良好氛围，消除食品安全隐患，从根本上守住食品安全底线。

截止目前，西宁市场监管所已出动执法人员170余人次，入户检查食品生产企业、小作坊21家，餐饮服务单位332家，查令停业整顿3家，查获标签标识不符合相关规定的月饼431个，立案查处2家。（作者：缪红玲  范文志）

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