为加强生产领域食品安全监管，保障人民群众身体健康，11月13日，凤凰街道按照市场监管局、质监局的工作部署和要求，认真对辖区生产领域食品安全进行了抽样检查。

此次活动共抽检了糕店小作坊2家，其品种为蛋糕和面包，同时，凤凰街道还对其他从事生产加工、储存、销售等的食品商铺进行了提样抽检。

在抽样过程中，工作人员严格按照食品抽样标准，样品包装统一使用样品袋、送样单、包装、标签及封条进行抽样。目前，全部样品已送到食品检测中心食品检验室进行检验，主要检验食品中的水分、过氧化值、酸度、脂肪、铅等理化指标和微生物指标情况。

通过抽检工作的开展，进一步规范了辖区内食品市场秩序，提高了食品质量安全水平，有效保障了辖区群众的食品安全。（宣威市凤凰街道：马国松 冷光恒）

编辑:Mr先生 审核:Mr先生