8月19日上午10:00，宣威市在宣威火腿文化城隆重举办“中国·宣威(2018)火腿美食文化旅游节”宣威火腿文化城商贸展洽活动和中国·宣威月饼节启动仪式。

宣威市委副书记许韶发、云南呈贡德华企业集团有限公司董事长张德华出席启动仪式并分别致辞。

许韶发在致辞说，宣威火腿、源远流长,宣威沃土、钟灵毓秀,宣威人民淳朴好客,宣威文化、沉淀深厚。自秦开通五尺道以来,悠久的历史赋予了宣威丰富的文化遗产,典型的高原岩溶地貌孕育出奇丽的风光。宣威是“入滇锁钥”之地,中国火腿文化之乡,中国山歌之乡,有“南方古丝绸之路”的杨柳古驿道画出一道古老文明向现代社会延伸的轨迹,西南地区最大的摩崖石刻“山高水长,水流云在”,展示着宣威文化的灿烂;雕梁画栋的松鹤寺,凝重古朴的浦在廷故居,险峻神奇的来宾龙洞,飞珠溅玉的“倒洒金钱”等等奇观美景数不胜数。凝重的红土地,甘甜的盘江水,养育了红十军军长周建屏、人民解放军领导徐文烈、徐文礼,养育了邓小平同志的夫人卓琳……风光旖旎的自然山水文化、源远流长、丰富多彩的民间文化、独特的地理气候为宣威发展饮食文化奠定了坚实的基础。宣威火腿文化城商贸展洽活动和中国·宣威月饼节活动,是“中国·宣威(2018)火腿美食旅游文化节”的系列活动之一。分会场宣威火腿文化城作为出入城区的重要区域,组织了本土特色餐饮、小吃、土特产以及乡镇(街道)和企业入展,通过特色美食品味、展示和销售,宣传宣威饮食文化,并开展万人分享中国最大的火腿月饼活动和餐饮服务礼仪标兵赛、烹饪大赛、高手在民间厨艺大赛等活动增加了美食节的参与性和趣味性,让游客有了全新的体验。在此,衷心希望通过美食文化节商贸展洽活动这个平台,进一步展示本土特色、宣播火腿文化、挖掘宣威特色丰富的饮食文化资源,变资源优势为经济优势,也诚挚希望各部门的领导及社会各界朋友一如既往的关注宣威、支持宣威发展，共创美好未来。

启动仪式上，宣威浦记火腿食品有限公司与杭州郝姆斯食品有限公司(百草味）、沃尔玛超市与宣威浦记火腿食品有限公司、宣威市金龙食品公司与昆明市茗入商贸公司等企业分别签订了月饼销售订单。

云南广播电视台副台长范宇航宣布活动正式启动。与会人员共同参观和分享了刚刚获得上海大世界基尼斯记录的中国最大的火腿月饼。

宣威市人民政府副市长夏丽华、吕世宏、方国营出席启动仪式。市农业局(火腿产业办)、文体广旅局、商务局、市场监管局、招商局主要负责人，各乡(镇、街道)党政主要领导参加启动仪式。  文图：杨承海、董娜、江旭

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