只有在云南才能收得到的短信，不是旅游提醒，而是吃野生菌提醒。

最近，你可能也收到了“亚稀褶红菇（俗称火炭菌）、头上带帽腰间系裙脚上穿鞋的剧毒鹅膏菌（俗称白罗伞）不吃，不熟悉的野生菌不采不吃，出现症状及时就医。省卫生健康委宣”这样的短信提示。

菌子让云南人又爱又恨，爱它是因为它很鲜美，恨它是因为怕中毒，更不想成为以身试毒亲历者。每年夏季，野生菌上市，省卫生健康委、地方都会群发短信、张贴宣传海报等方式进行野生菌食用预警事项宣传。真的是为吃菌操碎了心，提醒大家菌子虽好吃但不要乱吃。

对于野生菌，建议还是食用自己熟知的比较好，不要吃的太杂，一定要烹饪到足够熟，期间不要尝试熟不熟。比如，见手青，有人就吃了中过毒，而有的却没有事。这也是更多宣威人只敢吃青头菌的原因，辨识度高，都喜欢用来煮熟后吃。

吃野生菌时，不要采食不熟悉的，也不要凉拌或生吃，切勿喝酒。若吃菌后有恶心、呕吐、头晕、幻视、幻听等症状，应立即前往医院治疗。对于吃菌心得，还有网友调侃到，吃菌要三熟，菌子种类要熟，菌子要炒熟，去医院路要熟。

编辑:天涯过客 审核:Mr先生